聖阿道夫 紅寶石來自哥倫比亞，選用粉紅波旁品種， 生長於海拔 1650–1800 公尺的高海拔環境， 透過日曬處理展現飽滿果香與自然甜感。

淺烘焙保留咖啡細緻而明亮的香氣， 入口可感受到橙花般優雅花香， 接續熱帶水果、柑橘與桃子的鮮明果韻， 並帶有水果軟糖般柔和飽滿的甜感。

整體風味明亮、甜美且富有層次， 花香與果香之間取得細緻平衡， 適合喜愛清新花果調與甜感型咖啡的品飲者。